{"id":40158,"date":"2013-01-24T14:47:31","date_gmt":"2013-01-24T14:47:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jestais.com\/prevision-de-la-demande-pour-les-vetements-et-les-chaussures-de-mode-5-facons-dameliorer-la-precision\/"},"modified":"2023-12-15T18:38:39","modified_gmt":"2023-12-15T18:38:39","slug":"prevision-de-la-demande-pour-les-vetements-et-les-chaussures-de-mode-5-facons-dameliorer-la-precision","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jestais.com\/fr\/prevision-de-la-demande-pour-les-vetements-et-les-chaussures-de-mode-5-facons-dameliorer-la-precision\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9vision de la demande pour les v\u00eatements et les chaussures de mode : 5 fa\u00e7ons d’am\u00e9liorer la pr\u00e9cision"},"content":{"rendered":"

La pr\u00e9vision de la demande<\/a> est l’un des plus grands d\u00e9fis pour les d\u00e9taillants, les grossistes et les fabricants qui vendent des v\u00eatements et des chaussures de mode. Des pr\u00e9visions trop optimistes entra\u00eenent des surstocks. Et les surstocks imposent des d\u00e9marques, qui r\u00e9duisent \u00e0 leur tour le chiffre d’affaires et les b\u00e9n\u00e9fices. <\/span><\/p>\n

Mais les pr\u00e9visions pessimistes entra\u00eenent un co\u00fbt d’opportunit\u00e9 pour les marchandises que vous auriez pu vendre avec de bonnes marges, mais que vous n’avez pas vendues. <\/span>L’erreur de pr\u00e9vision des pr\u00e9ventes pour les nouveaux articles se situe g\u00e9n\u00e9ralement entre 50 et 100 %. C’est ce qu’affirment Marshall Fisher et Ananth Raman, professeurs \u00e0 la Harvard Business School, qui d\u00e9crivent les moyens d’att\u00e9nuer les erreurs de pr\u00e9vision dans leur ouvrage intitul\u00e9
\n The New Science of Retailing : How Analytics are Transforming the Supply Chain and Improving Performance (La nouvelle science du commerce de d\u00e9tail : comment les analyses transforment la cha\u00eene d’approvisionnement et am\u00e9liorent les performances).<\/em>
\n<\/a>. <\/span>Bien qu’il soit possible d’am\u00e9liorer la pr\u00e9cision des pr\u00e9visions, celles-ci ne seront jamais parfaites. Compte tenu de l’in\u00e9vitabilit\u00e9 des erreurs de pr\u00e9vision, les auteurs affirment que les strat\u00e9gies de couverture peuvent vous aider \u00e0 faire de meilleurs achats. Gr\u00e2ce \u00e0 de meilleures pr\u00e9visions et \u00e0 de meilleurs achats, vous accumulerez moins de stocks exc\u00e9dentaires, effectuerez moins de d\u00e9marques<\/a> ind\u00e9sirables et r\u00e9aliserez un chiffre d’affaires plus \u00e9lev\u00e9 avec de meilleures marges brutes.<\/span><\/p>\n

Pourquoi la mode est difficile \u00e0 pr\u00e9voir<\/span><\/strong><\/p>\n

Les articles de mode sont difficiles \u00e0 pr\u00e9voir pour six raisons principales :<\/span><\/p>\n

– Ils sont nouveaux. Les articles neufs, par d\u00e9finition, n’ont pas d’historique de vente. Vous devez baser vos pr\u00e9visions sur l’historique des ventes d’articles similaires. Mais il n’y a jamais deux articles de mode identiques, il faut donc interpoler et faire des approximations.<\/span><\/p>\n

– Les go\u00fbts sont inconstants. Une couleur qui s’est bien vendue l’ann\u00e9e derni\u00e8re risque de faire un bide cette ann\u00e9e. Il faut savoir juger les tendances. Il s’agit d’une estimation.<\/span><\/p>\n

– Les articles de mode ont des cycles de vie courts. Il est rare que vous puissiez accumuler suffisamment d’historique de ventes pour g\u00e9n\u00e9rer une pr\u00e9vision statistiquement pr\u00e9cise avant que la saison de l’article ne soit termin\u00e9e. <\/span><\/p>\n

– Les cycles de vie \u00e9tant courts, vous n’avez gu\u00e8re la possibilit\u00e9 de corriger les erreurs. Si les d\u00e9lais de livraison sont plus longs que la dur\u00e9e de vie d’un article, vous n’avez pas la possibilit\u00e9 de passer une nouvelle commande aupr\u00e8s de votre fournisseur. Et si la saison d’un article est inf\u00e9rieure \u00e0 quelques semaines, il se peut que vous ne puissiez pas le r\u00e9attribuer.<\/span><\/p>\n

– Les pr\u00e9visions sont difficiles \u00e0 automatiser. Les personnes doivent porter des jugements qui sont susceptibles d’\u00eatre interpr\u00e9t\u00e9s et erron\u00e9s. Lorsqu’un nouvel article est mis sur le march\u00e9, quelqu’un doit d\u00e9cider s’il se vendra mieux qu’un article pr\u00e9c\u00e9dent, similaire \u00e0 certains \u00e9gards mais diff\u00e9rent \u00e0 d’autres. Quelqu’un doit \u00e9galement juger de l’\u00e9volution des tendances de la mode. <\/span><\/p>\n

– En l’absence de donn\u00e9es fiables, les pr\u00e9visions sont \u00e9tablies par celui qui se fait le plus entendre, qui est le plus persuasif ou qui fait autorit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Comment am\u00e9liorer la pr\u00e9cision des pr\u00e9visions pour les articles de mode<\/span><\/strong><\/p>\n

Heureusement, plusieurs mesures pratiques peuvent contribuer \u00e0 relever ces d\u00e9fis :<\/span><\/p>\n

1. Recueillir un historique des ventes plus d\u00e9taill\u00e9. Dans l’id\u00e9al, recueillez l’historique des ventes par article et par semaine. Vous pouvez \u00e9galement consulter l’historique des ventes par article et par lieu. Le stockage des donn\u00e9es est peu co\u00fbteux par rapport \u00e0 la valeur que repr\u00e9sente le fait de disposer d’un historique plus important pour guider vos pr\u00e9visions. Si vous ne pouvez pas recueillir un historique d\u00e9taill\u00e9 des ventes, recueillez-en le plus possible.<\/span><\/p>\n

2. \u00c9tiquetez les attributs ou les caract\u00e9ristiques de vos articles de mode. Identifiez toutes les caract\u00e9ristiques d’un article qui peuvent influencer son attrait pour vos clients : couleur, tissu, coupe, style de manche, style de poignet, style de col, encolure, plis, poches, prix de vente au d\u00e9tail, emplacement et taille des logos, etc.<\/span><\/p>\n

3. Rendre l’historique des ventes plus facilement accessible aux personnes qui en ont besoin. Mettre les donn\u00e9es en ligne<\/a>. Les pr\u00e9visionnistes n’ont pas le temps de consulter les rapports sur papier. Affichez l’historique des ventes sous forme de graphique afin que les tendances soient visibles d’un seul coup d’\u0153il. Facilitez la consultation de l’historique des ventes pour les articles \u00e9tiquet\u00e9s avec des attributs ou des caract\u00e9ristiques similaires.<\/span><\/p>\n

4. Chercher \u00e0 obtenir plusieurs pr\u00e9visions pour le m\u00eame article. Pour les questions importantes, ne vous fiez pas uniquement au jugement d’un seul pr\u00e9visionniste. Prenez la moyenne des pr\u00e9visions de plusieurs.<\/span><\/p>\n

5. Suivez l’\u00e9volution de la pr\u00e9cision de chacun de vos pr\u00e9visionnistes dans le temps. Vous verrez que certaines personnes sont plus pr\u00e9cises que d’autres. Au fur et \u00e0 mesure que vous vous faites une id\u00e9e de la qualit\u00e9 des pr\u00e9visions des uns et des autres, accordez plus d’importance \u00e0 ces pr\u00e9visions.<\/span><\/p>\n

6. Ajustez vos pr\u00e9visions d\u00e8s que vous disposez des donn\u00e9es r\u00e9elles des ventes de la premi\u00e8re semaine. <\/span><\/p>\n

Le livre de Fisher et Raman propose des id\u00e9es sp\u00e9cifiques pour mettre en \u0153uvre les suggestions quatre, cinq et six ci-dessus. <\/span>Les strat\u00e9gies de couverture att\u00e9nuent les erreurs de pr\u00e9vision b<\/span>Mais m\u00eame si vous r\u00e9ussissez \u00e0 mettre en \u0153uvre ces six \u00e9l\u00e9ments, votre erreur de pr\u00e9vision sera probablement plus \u00e9lev\u00e9e pour les articles de mode que pour les articles de base. En gardant cette probabilit\u00e9 \u00e0 l’esprit, les auteurs sugg\u00e8rent d’adapter votre strat\u00e9gie d’achat \u00e0 l’ampleur de l’erreur de pr\u00e9vision \u00e0 laquelle vous vous attendez.<\/span><\/p>\n

Ils pr\u00e9sentent des donn\u00e9es permettant de comparer la rentabilit\u00e9 de chacune des quatre strat\u00e9gies d’achat. Leur analyse tient compte de la marge perdue sur les ventes ainsi que des co\u00fbts d’opportunit\u00e9. Elle montre que le co\u00fbt d’un achat insuffisant peut souvent \u00eatre plus \u00e9lev\u00e9 que le co\u00fbt d’un achat excessif. Il est donc parfois judicieux d’acheter plus que les pr\u00e9visions, parfois moins. <\/span><\/p>\n

Fisher et Raman recommandent une strat\u00e9gie de couverture trop d\u00e9taill\u00e9e pour \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e ici. Mais cela vaut bien le prix du livre pour le comprendre. Si vingt dollars pour le livre et une heure de lecture peuvent vous aider \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9marques inutiles de seulement 10 %, il est peu probable que vous trouviez un meilleur retour sur votre investissement en temps et en argent<\/span>.<\/span><\/p>\n

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